|
|
Sambal Goreng Tempeh 2
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 plakken tempeh,
2 el fijn gesneden uien,
1 teentje knoflook,
2 in reepjes gesneden lomboks,
? tl laos,
stukje goela djawa,
zout,
olie,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De tempeh in reepjes snijden en deze in hete olie lichtbruin bakken.
De uien met de lomboks in hete olie opbraden.
Voeg daarbij de kruiden en laat deze mee braden.
Doe er een kopje water bij en laat het vocht wat inkoken.
Meng de gebakken tempeh hierdoor met wat suiker en zout.
Goed roeren totdat alles aan elkaar blijft hangen.
|
|
|